Много полезен за хора, сини и петнисти сомове!

Рибата сом е член на семейството морски риби Anarhichadiae от порядъка на персиформите. Появата на рибата е изключително плашеща. Напомня змиорки и морени змиорки. Повечето от представителите са много ценни за рибарите. Въпреки външния вид, той е много вкусен..

Описание на рибата

Общ фактор за всички представители на този вид е голямо, дълго тяло. Както и големи предни зъби. Освен предните зъби, тези риби имат и задни и странични зъби, с помощта на които смазват храната. Челюстите им са много мощни. Веднъж годишно зъбите се сменят на нови. Именно заради ужасните си стърчащи зъби този вид получи името си.

Възрастните представители на вида имат размери от 1 до 2 метра и могат да имат маса до 30 килограма, но средно тежат около 20 килограма.

Видове сом

Сред този вид има няколко представители на семейството:

• сом пъстър - Този вид сом живее главно на брега на Северна Америка, близо до Аляска;
• Берингово зъбатка - ареалът на тази риба е далечната източна част на Тихия океан;
• син сом - получи името за цвета си, който може да варира от сиво до тъмно синьо. Живее главно в северната част на Атлантическия океан;
• райета - е един от най-големите представители на сом, достига тегло около 20 килограма и може да достигне метър и половина на дължина. Живее във водите на Бяло и Баренцово море. Живее основно на дъното. И също отличителна черта, заради която е получила името си, са черни ивици отстрани;
• магарешки бодил - най-големият представител на сом. Той също е призован "двуметров гигант". Живее главно в северните морета. Наречен за черни петна отстрани..

Начин на живот и хранене

Достигайки зряла възраст, синият сом живее главно на дъното, в което намира различни убежища за себе си, където се крие през деня. Това е много агресивна риба: защитавайки дома си, може да атакува всяка риба, дори представител на вида си.

В ранна възраст представител на този вид живее главно в откритата част на морето. Когато дойде топлия сезон, тя обича да е в плитка вода, с настъпването на зимата стига до дъното.

Според древните легенди, далекоизточният сом обича да яде корабокрушени моряци. Но съвременните учени са разсеяли този мит, въпреки че той наистина може да хапе чрез човешка плът. Но тези риби използват зъбите си главно само за да откъснат всякакви предмети от дъното. Те също могат да разделят различни черупки..

За храна те използват главно малки обитатели на моретата като: медузи, раци, мекотели и други риби. Когато зъбите се променят, те преминават към по-мека храна, но след това отново се връщат към старата храна.

репродукция

Според резултатите от изследванията учените са установили, че сомът е моногамен, възпроизвежда се само с един партньор през целия си живот. Четиригодишните риби достигат пубертета, въпреки че женските достигат до узряване малко по-дълго от мъжете.

По време на хвърлянето на хайвера, женската снася около 30 хиляди яйца наведнъж, които имат размер около 7 милиметра. Женската ларва лежи главно на дъното между камъните. След хвърлянето на хайвера и двамата родители пазят бъдещото си потомство.

Младите представители на сом се раждат в началото на пролетта и са с размери на раждане с дължина до 20 милиметра. След раждането ларвите веднага плуват възможно най-близо до повърхността, където търсят храна.

Веднага след като ларвите нараснат до 6 сантиметра в размер, те започват да потъват на дъното и вече водят привичен начин на живот за представители на техния вид.

Стойност за човека

Рибата сом е много вкусна и в допълнение полезна за хората. Но уловът на тази риба е доста труден. Именно поради това хората често провеждат състезания в улова си. За нейното улавяне са измислени различни трикове, например: сомът се търси с помощта на специален подводен бинокъл между водораслите, а много силни въдици с удължени куки се използват за риболов. Черупките на мидите се използват като стръв..

Месото от бял сом е най-вкусната част в рибата. Той е много нежен и мазен, има леко сладък вкус и най-важното - няма нито една кост. Много различни рецепти са измислени за направата на тази риба..

Полезни свойства на рибата

Яденето на тази риба е много полезно за хора, които имат нарушения на щитовидната жлеза, тъй като месото й съдържа голямо количество омега-3 мастни киселини. Лекарите също съветват да го използват за тези, които имат сърдечни проблеми. Месото от сом спомага за извеждане на холестерола от тялото, а също така укрепва мускулната тъкан на човешкото тяло. В народната медицина сомът се използва по време на рехабилитационния период. Хранейки тази риба, човек ще може да установи всички метаболитни процеси, протичащи в организма, както и да нормализира водно-солевия баланс и да укрепи костите.

Вредни свойства

Яденето на тази риба за храна е противопоказано за хора, предразположени към различни алергии, тъй като сомът е изключително силен алерген. Също така не се препоръчва да се дава риба на малки деца.

Учените са доказали, че бременните жени са изключително противопоказани да ядат месо от сом, тъй като това се отразява негативно на детето.

Интересни факти:

• продължителност на живот на сом е средно дванадесет години, но е имало случаи, когато са срещали двадесетгодишни представители на този вид.
• кожата на тази риба активно се използва за изработка на обувки, чанти и подвързки за книги.