Черна московска порода пилета: описание и отзиви

Московската порода черно пиле е придобила популярност благодарение на качествата си за снасяне на яйца и отличния добив на месо. Породата е официално одобрена през 1980 г. Тези универсални птици са много непретенциозни по съдържание и са в състояние да оцелеят в суровите условия на руските зими..

Тъй като предците са взети Ню Хемпшир, както и пилета Oryol глас и италиански яребица. И това не е случайно: наследено е от Ню Хемпшир отлично качество на месото, от италиански пилета - високо производство на яйца (повече от 200 яйца годишно), от Юрловская московска черна е трябвало да получи непретенциозност и да увеличи оцеляването. В резултат на по-нататъшен подбор на най-жизнеспособните екземпляри и допълнителни кръстоски се появи нова универсална порода, известна като московската черна.

Московска черна порода пилета: описание

За да не направите грешка с избора на пилета и да станете жертва на безскрупулни продавачи, трябва внимателно да изучите външните признаци на московското черно и основните му разлики от кокошките на други породи.

Представителите на породата имат много чист и хубав външен вид. Млад растеж почти напълно черен. Цветът на възрастните кокошки също е черен с отражение, шията на повечето индивиди има златисто-меден оттенък. Петела имат гръб и рамене с подобен цвят..

• Глава широка с изправен лист с форма на гребена;
• клюн със средна дължина, извит, черен;
• ушни ябълки от бял или червен цвят;
• очите са оранжеви, понякога могат да бъдат тъмно кафяви;
• гърдите са изпъкнали, широки;
• гърбът е дълъг, прав;
• краката широко раздалечени, мощни;
• опашка и крила със средна дължина, добре развити.

Лапите имат тъмен цвят, а петелът има по-светъл нюанс. Птиците понякога със зеленикав оттенък на краката. Хората с жълт цвят на лапите и клюна трябва да се изхвърлят.

Положителни качества на породата

Породата дължи огромната си популярност сред фермерите и птицевъдите на следното положителни качества:

• Непретенциозен спокоен характер, наследен от предците на породите месо направление. Благодарение на този имот, черно московска може свободно да ходи в открито пространство без ограда.
• Способността да се регулира нивото на производството на яйца. В случай на неправилно хранене птицата може временно да намали степента на снасяне на яйца с последващо увеличаване на регулирането на диетата.
• Устойчивост на стрес. Представителите на тази порода бързо се адаптират към необичайните условия на живот, което им позволява да бъдат широко използвани в промишленото производство.
• Сравнително високи темпове на производство на яйца сред пилешкото месо и посоката на яйцата. Московският черен може да донесе около 300 яйца годишно, с тегло до 75 грама всяко.
• Висок имунитет. Това е много важен показател при отглеждането на птици както в малка ферма, така и при развъждане в индустриален мащаб..
• Жизнеспособността на московските черни кокошки прави отглеждането им доста изгодно и икономически жизнеспособно.
• Отлично месо, наследено от предци.
• Непретенциозност в поддръжката и храненето. Поради наличието на гъсто оперение, птицата спокойно понася неблагоприятен климат и се чувства доста комфортно в неотоплен кокошарник. Моля, обърнете внимание, че тези условия на живот намаляват производството на яйца..

Недостатъци на породата

Въпреки наличието на голям брой предимства, Москва черно Той има някои недостатъци:

• Склонност към затлъстяване. При прехранване птицата много бързо натрупва излишни килограми.
• Недоразвит майчински инстинкт.
• Бавен растеж. Представителите на московската черна порода достигат пубертета само за 8 месеца. Само на тази възраст трябва да се вземат яйца за инкубация.
• Но може би основното отрицателно качество е, че полът на пилетата не може да бъде определен до почти 5-6 седмична възраст.

Всички тези недостатъци обаче не оказват особен ефект върху търсенето на тази порода..

Характеристики на съдържанието

За да се поддържа производството на яйца на пилета на високо ниво, е необходимо да се осигурят благоприятни условия. Поради факта, че представителите на тази порода имат балансирано разположение, са доста спокойни и не проявяват агресия, не е необходимо да се изгражда волиер с висока ограда за тях. Московското черно се чувства доста добре в клетки, обаче просторен пилешки кок би бил идеален.

Въпреки факта, че московските черни кокошки не се страхуват от студено време, все пак с настъпването на зимата подът в кокошарника трябва да бъде изолиран. Като отпадъци могат да се използват слама, дървени стърготини и други нагреватели. През летния период (при липса на свободно ходене) подът в стаята трябва да бъде поръсен с пясък, дебелината на слоя трябва да бъде най-малко 20 см. Къпането на птици в пясъка ще помогне да се предотврати появата на различни паразити (бълхи, въшки и др.) .

Поради факта, че породата се отнася до месо и яйце, пилетата ще се нуждаят от няколко пъти по-малко храна от представителите на месната промишленост, но повече от пилетата с яйца.

Въпреки че московският черен не е придирчив към храненето, обаче, за да се постигне максимална продуктивност, кокошките се нуждаят от правилно хранене. Дажбата се основава на сено брашно и комбинирани фуражи, но не бива да се ограничавате в тези продукти. Необходимо е да се диверсифицира диетата с сочни храни. Това може да бъде плодове, зеленчуци, билки, както и варени картофи.

В диетата трябва да присъстват следните култури: просо, овес, ечемик, елда. Освен това, докато се разхождат, птиците могат да допълнят диетата си със зелена трева и различни насекоми.

При липса на разходки е необходимо хранене на пилета добавка с животинска храна (сушени ларви, филийки месо и др.). Това ще увеличи производителността. Непрекъснатото хранене с еднообразни растителни храни води до отслабване на тялото на птицата. За да се поддържа храносмилателната система, към диетата трябва да се добавят малки варовикови камъни..

Тъй като представителите на тази порода са много флегматични, неактивни и склонни към затлъстяване, е необходимо постоянно да се следи калоричното съдържание на фуража и неговото количество. Хранете птицата 3-4 пъти на ден..

Качество на продукта

Качеството на месните продукти в черно в Москва е много по-добро от това на представителите на други породи яйца. Поради факта, че птицата има по-развита мускулна маса, добивът на месо е много по-голям, но все пак по-малък от този на бройлерите.

Обработката на трупа представлява известни затруднения: поради тъмния пух на черното оперение има много черни пънове, особено ако пилето е намушкано по време на топене.

Много потребители се оплакват от твърдостта на месото и неговия непретенциозен вид в основното ястие. Въпреки това, той е чудесен за приготвяне на вкусни супи и бульони. По правило допълнителните мъжки отиват за клане и тъй като е необходимо да се избере добър производител, който да възпроизвежда птичето стадо, много фермери преекспонират мъжки до 7-8-месечна възраст.

Съвети за съдържанието

Често има моменти, когато се хранят с лошо качество убива пилета. В тази връзка се препоръчва да приготвите храната сами.

За приготвянето на мокри смеси е най-добре да се използва смляна зърнена смес, състояща се от ечемик, царевица и пшеница. Ако към фуража се добавят варени картофи, трябва да се добави малко количество трици, за да се получи трошливост и да се улесни храносмилането на храната.

Не забравяйте за полезните компоненти: рибено масло, тетравит, премикси, черупка, креда. Тези съставки ще ви помогнат да получите по-големи, твърди черупки яйца от пилета..

Ако първо мислите за отглеждането на черни кокошки в Москва, първата партида яйца за инкубация или вече отгледани пилета е по-добре покупка от надеждни производители.

Московският черен се счита за най-подходящата порода за отглеждане в малки ферми. Пилетата имат добра репутация по отношение на производството на яйца и производителността на месо, а устойчивостта на климатичните промени ви позволява да отглеждате тази птица почти навсякъде.

Отзиви

Сега по някаква причина московската черна порода е незаслужено забравена. Въпреки че кокошките са придирчиви и много добри. Малко по-голям Kuchinok, производителността на яйцата е същата. Красива, спокойна. Има възможност да си вземете добро яйце. Започнете, няма да съжалявате.

По отношение на вкуса московското черно месо според мен е по-подходящо за супи: ароматно, богато, не много мазно. Яйце сметана, средно. Ръсете буквално при всякакви условия, редовно. Хранене всеяден. Не изисквайте топли пилешки котлети. Птицата може и обича да лети, устойчив на стрес, не се паникьосва. С удоволствие той задълбава в земята, лесно намира място за снасяне на яйца. Излюпвайте се много рядко. Излюпените пилета са устойчиви на болести и силно упорити.

Интересна порода, тук е трудно да се спори. Струва ми се обаче, че е нерентабилно да се отглеждат тези пилета в големи птицеферми, така че те често се държат от дребни фермери. Започнете да бързате късно, яйцата не се излюпват. Основното предимство считам непретенциозността в храната и напускането, имунитета срещу вируси и микроби, добрия имунитет.