Месо и костно брашно за кучета: полза или вреда

Месото и костното брашно за кучета е вид „мистична“ хранителна добавка, която трябва да се добави към диетата, но малко хора знаят как и колко да дават. Важно и правилно съхранение, защо, вижте по-долу.

Месно и костно брашно: какво представлява, съставът и характеристиките на продукта

Месото и костното брашно е продукт на индустрията за хранителни добавки. Според стандарта съставът на месо и костно брашно варира в следните рамки:

• 45–50% протеин.
• 30–35% пепел.
• 8-15% мазнини.
• 4–8% вода.

Основната цел и употреба на месо и костно брашно е производството на храна за животни. Хранителната добавка ви позволява да увеличите индекса на аминокиселини в храната, което влияе положително на здравето на домашните любимци.

Не толкова отдавна месото и костното брашно се добавяха в храната на търговски животни. Изследванията обаче показват, че здравословната хранителна добавка може да се превърне в източник на инфекция против бяс при крави и други говеда..

Трябва да се отбележи, че страните, които са отказали месното и костно брашно като хранителна добавка за добитък, успешно са използвали продукта за приготвяне на евтина храна за малки домашни любимци.

Световният рекордьор в използването на месно и костно брашно за производство на кучешка и котешка храна са САЩ. В някои европейски страни месото и костното брашно е забранено и се заменя с други синтетични пълнители. Европейските страни, които са изоставили месото и костното брашно като хранителна добавка, продължават да го използват като суровина за енергия и тор.

Месото и костното брашно се произвеждат под формата на прах, който се получава чрез варене, обезмасляване, дезинфекция, смилане и пресяване на отпадъци от животински трупове. В някои страни, включително САЩ, за производството на месо и костно брашно се използват трупове на животни, убити от тяхната собствена смърт, от вирусни заболявания или под колелата на автомобилите.

Месото и костното брашно се използват като хранителна добавка за кучета, но какво е и как се приготвя?

• Костно хранене - минерализиран прах с висок пепел.
• Месно брашно - протеинов прах след термична обработка.

Сдвоените (пресни) кости практически не се използват за производството на костно брашно. Най-често костите се преработват в брашно, от което вече са получени желатин или други вещества. При използване на костно брашно се използват също кожа, рога, копита и вълна..

Месното брашно също рядко се произвежда в чистата му форма. Най-често се сервират цели трупове на мъртви животни. В този случай големи фракции, включително костни фрагменти, които не се разтварят по време на готвене под високо налягане, се елиминират от брашното на етапа на пресяването. Съставът на месно и костно брашно може да включва така наречената кръвна храна. За производството му кръвта се събира в кланици, която се изпарява и пресява.

Това е интересно! Кръвното брашно е основата за производството на популярно детско лакомство със същото име "Хематоген".

Напоследък „костно брашно“, приготвено от пера, е много търсено. Това е евтин продукт със съмнителна полезност. Проблемът е, че птицата в кланиците се почиства от пера с помощта на химически разтвори. След това перата се събират, изсушават, смачкват и пресяват.

След проучвания, показващи, че месото и костното брашно могат да станат източник на разпространение на вирусни заболявания, правилата за производство и тестване на хранителни добавки от животински произход бяха затегнати. В обща рамка хранителните добавки за животни са разделени на две категории:

• Висок риск.
• Нисък риск.

Тези категории се отнасят до костното брашно, в производството на което се използват трупове на търговски животни. Месото и костното брашно, по време на производството на които са използвани трупове на животни с нетърговски произход, заклани в резултат на епидемии, санкции или други външни фактори, се разделят на три категории:

• Категория 1 - продуктът представлява непосредствена опасност за животни и хора. Всъщност такъв продукт е направен от трупове на животни, умрели от болестта или са били държани с помощта на хормони. Същата категория включва хранителни добавки от животински произход, произведени от трупове на животни, живеещи в неблагоприятни територии (радиация, емисии, епидемии).
• Категория 2 - продуктът може да представлява риск за здравето на животните. Месото и костното брашно от втора категория се произвеждат от трупове на животни, които са били извадени от хранително-вкусовата промишленост поради съображения за санитария, предотвратяване на епидемии, убиване с употребата на отрови и газове, токсични ветеринарни лекарства и др. Месото и костното брашно от втора категория могат да бъдат направени от труповете на животни, които са избрани от общинските служби на градовете.
• Категория 3 - продуктът не представлява риск за здравето на животните или хората. Месото и костното брашно от третата категория се произвеждат от трупове, които са били признати за годни за консумация от човека. Преди производството на трупове те преминават задължително ветеринарно изследване и едва след това влизат в производство.

Обърнете внимание! Според законите на Европейския съюз месото и костното брашно само от трета категория могат да се използват за производство на фуражи за животни, всъщност това правило твърде често се нарушава.

Ползите и вредите от месото и костното брашно за кучетата

Всеки продукт или хранителна добавка може да бъде полезен и вреден. Месото и костното брашно се отнася до хранителни добавки с оспорвана полезност, дори само защото методите на неговото производство са почти невъзможни за проследяване. Въпреки рисковете, повечето собственици, съдържащи кучета на естествена диета, използват месо и костно брашно като източник на минерали. Знаейки, че куче може да бъде наранено или дори да умре, ако то хранене с кости, много собственици предпочитат да го играят безопасно.

Инертното или месното и костно брашно е прах, получен от натрошени кости и месо от животни. Колкото и да е странно, в повечето европейски страни месото и костното брашно се продават в градинарските отдели, тъй като се използва само като тор.

Месото и костното брашно, продавано като хранителна добавка, се подлагат на допълнителни тестове във ветеринарната лаборатория. В страни, където ветеринарните закони се прилагат „от време на време“, брашното от първи и втори клас може да се продава като хранителна добавка. Разбирайки проблема по-подробно, много собственици са напрегнати и отказват да използват продукта като хранителна добавка.

Важно! Като изключим месото и костното брашно от диетата на кучето, източник на калций, фосфор, мазнини и протеини, то трябва да бъде заменено с нещо.

Повечето продавачи не крият истината, но купувачите рядко четат състава или се интересуват от въпроса на правилното ниво. Препоръките на Международната ветеринарна асоциация са недвусмислени - препоръчва се кучетата да добавят към храната месо и костно брашно само от третия клас, тоест това е направено в съответствие с всички санитарни и епидемиологични стандарти.

Месото и костното брашно от първи и втори клас се произвеждат на няколко етапа. Един от етапите е интензивна топлинна обработка под високо налягане. След това лечение храносмилателната система на кучето практически не усвоява добавката, което значително намалява процента на произведен калций и фосфор..

Ако месото и костното брашно са произведени в район с висок епидемиологичен риск, върху опаковката трябва да има предупреждение.

Обърнете внимание! В зависимост от категорията и специфичните производствени линии, съотношението на калций и фосфор в месното и костното брашно далеч не е идеално за кучето да абсорбира.

Месо и костно брашно в диетата на кучето - как и колко да се дава

Ако имате възможност да закупите месо и костно брашно от трета категория, можете да го добавите в храната на вашето куче без страх. Как и колко да давате месно и костно брашно, за да не навредите на домашния любимец? Добрата новина е, че предозиране с месо и костно брашно е почти невъзможно. Обикновено се добавя брашно към окото.. На голямо куче с тегло 30-40 кг може да се дават 1-2 чаени лъжички месо и костно брашно на ден. Добавката се въвежда непосредствено преди сервиране..

Обърнете внимание! Ако въведете месо и костно брашно в кашата по време на готвене, полезните й свойства значително ще намалят поради топлинната обработка.

Алтернативи на месото и костното брашно

Най-качествената алтернатива на месото и костното брашно са суровите кости с месо. Гладувайки костите, кучето дава достатъчно натоварване на венците и това е превенцията на заболявания на устната кухина. Изкушавайки черупките на ставите, домашният любимец получава достатъчно количество микроелементи. Не всички кости обаче са подходящи като източник на микроелементи и протеини..

Важно! Никога не оставяйте куче, което кози кока без надзор. Когато мослак е погълнат, кучето може да изкълчи челюстта си, особено за кученца, които са много запалени по процеса. Когато кучето премахне цялото месо, е по-добре да вземете костта от него, ако е необходимо, да го замените с друго.

Кучетата са строго забранени тръбни кости и всички кости, които се разпадат на остри фрагменти. Като играчка, на домашен любимец могат да се дават големи мослаки и гъбави кости. Много големи собственици на кучета дават на домашния любимец патица или цяла пъдпъдък.

Телешки трип и пилешки стомаси са чудесна алтернатива на месото и костното брашно. Единственото предупреждение е миризмата. Измитият говеждо трип се продава в супермаркетите, той практически не мирише, но има малко полезни свойства. За куче говеждото трипе, купено на пазара, имащо зелена или жълта купчина от вътрешната страна, е по-полезно..

Обърнете внимание! Пилешките стомаси могат да се дават на кучето сурови, смачкани.

Важно е да знаете - правилното съхранение на месото и костното брашно

Съставът на месно и костно брашно е даден по-горе. Основните съставки, които могат да станат лоши, са протеините и мазнините. За да може месото и костното брашно да поддържат качеството си, важно е да се спазват правилата за съхранение.

Основните фактори, влияещи върху съхранението на месо и костно брашно са: влажност, температура и степен на аериране. Месното брашно никога не трябва да се съхранява в торби и запечатани съдове, тъй като се разваля без вентилация. Според стандарта месото и костното брашно се съхраняват в екологични пропиленови торбички.

В складовете месото и костното брашно се съхраняват в кабелни пропиленови торби при температура не по-висока от 25 градуса. По време на съхранение пряката слънчева светлина или влагата е строго неприемлива. Складът трябва да бъде добре вентилиран и да се борави с мухъл всеки сезон..

Обърнете внимание! В индустриален мащаб, за да се запази месото и костното брашно за по-дълъг период, към праха се добавя специален антиоксидант, който предотвратява растежа на бактерии, плесени, гъбички и други микроорганизми.

Вкъщи месото и костното брашно се съхраняват в пластмасови контейнери или стъклени буркани, покрити с кърпа. Контейнер с месно и костно брашно се поставя на тъмно място, което се проветрява.

През лятото е важно да се гарантира, че температурата на въздуха в мястото за съхранение не надвишава 25 градуса, защото при прегряване месото и костното брашно започва да се разлага. Когато месото и костното брашно се разлагат, се отделят токсични вещества, които нямат вкус или мирис..

С висока влажност месото и костното брашно се превръща в отлична среда за развитието на бактерии, плесени и гъбички. Ако прахът се намира във влажността, той има неприятна, гниеща миризма. Миризмата на мухъл може да се появи в месото и костното брашно, дори ако не е видимо визуално..