От какво се прави котешка храна и как нейният състав зависи от нейния клас

Има много митове и легенди за това от какво се прави котешка храна. В тази статия ще говоря за основните и спомагателни съставки на рецептата, за това как съставът на скъпо и евтино е различен, ще ви запозная с основните технологии на производство и важните надписи върху опаковките, които гарантират съответствието на фуража със стандартите за качество.

От какво се прави котешка храна

Появата на рафтовете на магазините огромно количество храна за котки различни вкусове и ценови категории спасиха собствениците на котки и котки от необходимостта от самостоятелно готвене балансирано хранене.

В зависимост от предпочитанията на котката можете да си купите суха, мокра или консервирана, както и да изберете специална храна, като вземете предвид здравословното състояние или породата.

Основните компоненти на добрата котешка храна са месо, рибни или птичи протеини, таурин, мастни киселини, ензими, витамини и минерали.

Както при всички „човешки“ хранителни продукти, съставът на етикета е изписан в низходящ ред на масовата част от включените в него съставки.

Разгледайте тези съставки по-подробно..

Основни протеинови съставки:

• месо - мускулна тъкан на заклано животно със съседни мастни стави, хрущяли, парчета кожа и сухожилия. Месо за сърцето, диафрагмата, езика също се счита.
• Карантии от месо - черен дроб, бъбреци, бели дробове и други вътрешни органи, както и кръв, кости, смлени крака и глави.
• Птицата - труп, смилащ се заедно с кости и кожа.
• Карантии от домашни птици - вътрешни органи на трупа, земни крака, глави, черва.

Хидролизирана суровина или брашно

Хидролизираните суровини в състава са необходими за подобряване на протеиновия баланс.

Хидролизираният фураж се състои от протеини, пепел, мазнини и вода. Такива суровини се произвеждат от месни отпадъци и неподходящи части от животински трупове. За да се получи брашно, суровините се обработват термично, след това се обезмасляват, дехидратират и смилат на прах.

Като съставки могат да се използват мускулна тъкан, карантии, кости, кожа и други компоненти на трупове, без рога, копитата, вълната и перата..

В зависимост от използваните суровини се изолират месо, месо и костно брашно, карантии и птиче брашно.

Допълнителни съставки

• месо - хидролизиран протеин, бульон, бекон, телешка или пилешка мазнина, яйчен прах и др. Месните съставки най-често са нискокачествени протеинови заместители за намаляване на цената на продукта и се използват за привличане на котешкото внимание..
• зеленчук - грахов протеин, царевичен и пшеничен глутен, нишесте, брашно, ориз, ечемик, тапиока. Тези и други растителни съставки са необходими за образуване на котешка храна в атрактивни парчета, а също така служат като допълнителен източник на въглехидрати..
• Зеленчуци, плодове, зелени - също са необходими за образуването на парчета, са източник на диетични фибри, някои микроелементи и служат като естествени консерванти.
• Дрожди, бактерии, фибри - съдържат пробиотици и пребиотици, необходими за нормалната чревна микрофлора на котката, са източник на диетични фибри, както и омега-3 и омега-6.
• Консерванти, багрила, аромати - да увеличите срока на годност, да подобрите вкусовите качества и да привлечете вниманието на котката.

Витамини, минерали, аминокиселини

Поради факта, че в процеса на приготвяне всички суровини са подложени на строга термична обработка, минералните вещества и витамините в хранителните продукти практически не се запазват в първоначалния си вид.

Източникът на витамини и минерали в котешката храна са изкуствени добавки.

В повечето случаи това са комплекси, включващи аминокиселини, хелати и полизахариди. Витамините също могат да бъдат представени под формата на синтетични вещества..

Основните добавки включват:

• аскорбинова киселина;
• витамини D, B1-B12, K, E, H, N15;
• таурин;
• естествени антиоксиданти (витамини Е и С);
• меден сулфит, желязо и неговият оксид, цинк, манган.

Зависимостта на състава от класа

Неофициално е прието да се разграничават 4 категории храни за котки: икономичност, премиум, супер-премиум и холистичен. Високата степен показва по-естествен и здравословен състав..

• Съставът на най-ниското качество в храните "икономия". Билковите съставки често заемат първо място в състава, последвани от карантия и целулоза, масовата част на месото рядко надвишава 5%. Съдържанието на консерванти, ароматизатори и подобрители на аромата е надвишено в такива храни. Те се абсорбират слабо, не предизвикват усещане за ситост за дълго време и затова не се препоръчват за ежедневна употреба..
• Премиум емисия делът на месото и карантии се увеличава, количеството растителен материал намалява. Те вече са обогатени с витамини и минерали. Консерванти и подобрители все още присъстват, но концентрацията им не е опасна за животното.
• Супер премия още повече месо. Месото се премества в горната част на списъка, а растителните суровини отсъстват или имат незначителен дял. Те са балансирани и обогатени с всички необходими витамини и минерали, напълно се абсорбират и затова са подходящи за ежедневна употреба..
• Холистичен е максимално адаптирани и близки до естественото хранене котките се хранят. В състава на почти само месо и минерали.

Технология на производство

Всяка компания, която прави фуражи в индустриален мащаб, има своя собствена технология. Зависи от техническите условия, при които се приготвя фуражът, и от вида му (сух, мокър или консервиран).

Сухият производствен процес започва с подготовката на суровините.

Готовите суровини се подлагат на смилане до необходимия размер и пресоване чрез специален апарат - екструдер. В екструдера, след смесване на компонентите, суровината се нарязва на гранули с определен размер чрез шаблон.

Получените гранули се сушат, охлаждат и остъкляват чрез добавяне на течност или прах за придаване на вкус на повърхността на гранулите.

Мокрото производство е подобно на сухото, само екструдерът е настроен на по-ниска температура по време на пресоване, поради което към получените гранули се добавя вода.

За да се произвеждат консерви, нарязаното сурово месо се комбинира с минерално-витаминна смес и се месят при висока температура, докато се получи желеобразна маса. Получената смес се опакова в буркани и се стерилизира при 121 градуса.

Контрол на храните за котки

В Русия няма специални органи и стандарти, които да контролират производството на котешка храна.

Повечето производители извършват производство в съответствие със собствените си спецификации, като вземат предвид техническия регламент относно изискванията за фуражи и фуражни добавки на непроизводителни животни, а също така се придържат към стандартите на Американската асоциация на инспекторите за качество на фуражите на животните AAFCO.

Съвместима с AAFCO храна е обозначена: „(Име на продукта) е проектирано да отговаря на хранителните нива, определени от AAFCO във връзка с хранителната стойност на котешката храна“.

Дейностите на големите производители и доставчици на храни в САЩ се контролират от Администрацията по храните и лекарствата (FDA). Контролът на качеството на фуражните суровини, в частност хранителните добавки, се извършва от Центъра за ветеринарна медицина CVM.

Интересното е, че производителят не е длъжен да получи разрешение преди да влезе на пазара, той изисква само спазване на изискванията на държавата, в която се намира производството и продажбата се извършва.

В днешно време, отчитайки научните познания за храненето на котките, производителите имат всички възможности да произвеждат наистина здравословна, балансирана и питателна храна за котки.

Но, за съжаление, много недобросъвестни производители, техните дейности преследват единствено целта на печалба, „засаждане“ на животното върху нискокачествени ароматизатори и добавки.

Когато избирате храна за вашия домашен любимец, не се доверявайте сляпо на реклама, трябва внимателно да проучите състава. Не забравяйте, че правилната храна е ключът към здравето и дълголетието на вашия домашен любимец.