Инструкции с видео за това как да конете коне у дома

Това е може би една от най-неприятните и дори ужасни теми, не само за конете, но и за много хора, които са далеч от конете. Да, да не кажа нищо, конете не са тези животни, които трябва да сложат край на живота си под формата на колбаси. Но няма да се докосваме до въпроса за човечността и човечността, надявайки се, че вие ще разберете перфектно нашата позиция. И нашият кратък преглед на това как конете се колят у дома, инструкцията и видеото му са полезни само за тези, които наистина се нуждаят от него.

Съдържание

Как се случва това във фабрика за месо?
Видео „Спасяване на живота на красиви коне“

За да дадем инструкции как да убием кон у дома, няма да кажем какво и как да направим по много етични причини. Представяме си само как животните се колят в страни, където конското месо (конското месо) е традиционна храна.

Ако трябва да заколите кон, за да получите месо, тогава се подбират специални животни за това. Те трябва да са добре хранени, добре оформени, здрави..
Най-често у дома няма специални адаптации, следователно клането се извършва по стандартния начин, подобно на други животни - на земята. Но стойността на такова месо се намалява при примитивни условия, както и неговият вкус.
Кон е хванат, пада на земята с помощта на въжета или веднага е зашеметен от удар в главата.
Първо се прави разрез в гърлото и се отделя кръв. Едва след това се пристъпва към подстригване и рязане на трупове.
Ако има специална „коза“ или стълб с кука, всички операции по рязане се извършват във вертикално положение.
Преди да се пристъпи към клането на коне, е важно да се знае структурата на тялото на животното, основите на правилното рязане и хигиенните стандарти.

Конна структура на коня

В много страни в Европа и по света клането на коне отдавна се счита за гнусна и нечовешка афера, поради което се спира по всякакъв възможен начин. Вижте видеото от NTDRussian за това..

Как се случва това във фабрика за месо?

Конското месо у нас е рядък вид месо и се счита за много екзотично, обаче, конете се колят в месопреработвателни предприятия, произвеждащи месни продукти.

Индустриалният завод за преработка на месо обездвижва животните, използвайки текущ разряд.
След трупа на животното, той се окачва на специална кука, кръвта тече надолу и след това рязането продължава по транспортера.
Първо кожата се отстранява, след това крайниците се отрязват и трупът се отваря.
Всичко се автоматизира в месопреработвателните предприятия, така че процесът трае достатъчно бързо, съгласно ясно регулирани инструкции.