Описание на месни породи овце в русия

Животновъдството е много древен вид човешка дейност. Сред най-вестните и широко разпространени видове животновъдство - овцевъдство - дейности за отглеждане и отглеждане на овце.

Овис Овен или руско-говорящи месни домашни овце - бозайник с копитни от рода на рода семейство овце.

въведение

В широк смисъл, овца означава целия този вид, в тесен - женска от този вид, мъжките се наричат ​​овни, незрелите женски се наричат ​​ярки, малките се наричат ​​агнета. Процесът на опитомяване започва още в древността преди около 8 хиляди години. Повечето древни останки от този вид домашни любимци, открити на териториите на съвременна Гърция, Сирия, Ирак.

Развъдни експерименти продължете и до днес. Според Международната организация по храните и земеделието на ООН (FAO) за 2006 г. в света е имало около 1229 породи овце. Земеделието в Русия в това отношение е доста скромно и има около 60 породи овце. В тази статия ще бъдат изброени някои от най-често срещаните породи..

Видове и методи за класификация на месните породи овце

Има няколко начина. класифицира огромно разнообразие от породи овце според принципа на класификация. Най-често срещано е подразделението на типове скали в зависимост от района на разпространение, като се разграничават три типа:

• Местни породи, представени в една държава или местност.
• Регионални - те са представени главно в един от регионите на земното кълбо.
• Международните са често срещани в няколко региона на света..

В зависимост от региона Дистрибуциите разграничават следните видове:

• Европейска. Животните от този вид се отглеждат в огромното мнозинство от европейските страни и този регион представлява най-голямото разнообразие от овце. Повече от 80 процента от европейските породи се срещат в осем държави: Великобритания (51), Франция (38), Италия (30), България (25), Гърция (14), Португалия (12), Испания (11), Полша (11).
• Африкански. Овцете се отглеждат в почти всички страни на континента. Сред породите най-разпространени са западноафриканските джуджета, черноглави и персийски овце, произхождащи от Сомалия.
• Азиатски. Този регион представлява около 40 процента от световната популация, въпреки факта, че регионът е значително по-нисък от европейския по многообразието на този вид. Най-разпространените са породата Каракул, появила се в древна Армения и Узбекистан, отглеждана е в Ирак и подобрена през 60-те години. 20 век в Израел.
• САЩ. Овцете се отглеждат на целия континент, най-големият брой от които е представен в Съединените американски щати.
• Породи на Океания. Почти сто процента от овцете в региона са в Австралия и Нова Зеландия. Характеристика на австралийското животновъдство е изключителното преобладаване на овце от вълнена посока. Австралийски лидер в областта на мериноса в света.

По-конкретни са зоологическите и индустриалните класификации. В зоологическата класификация формата и структурата на черепа, както в повечето зоологични класификации, не се използват като отделни морфологични характеристики, а дължината и формата на опашката. Тази класификация разграничава пет големи групи:

• Къси опашки (броят на каудалните прешлени е 10–12, като цяло няма мастни натрупвания).
• Дълго опашки (не повече от 22-24 прешлена).
• Късо-мастна опашка (само 10-12 прешлена, има мастни натрупвания, но те се появяват под формата на малка възглавница, която се намира в корена на опашката).
• Дълго опашки (само 22–24 прешлена, мастните отлагания приличат на възглавница или придобиват формата на конусна форма на конус).
• Мастна опашка (общо 5 или 6 прешлена, мастните отлагания са на крупата под формата на голяма възглавница или тлъста опашка).
• Без опашка (както подсказва името, опашката напълно липсва)
• Производствената класификация отчита предимно целта и целта на развъждането на тази порода. Тази класификация на овцете е разработена от съветския учен-животновъд Михаил Федорович Иванов (1871-1935).

Има седем основни групи или области:

• фина руно.
• polutonkorunnyh.
• polugrubosherstny.
• Кожени палта.
• Астрахан.
• Месо и мазно.
• Месо-shorstnye

Често сред фермерите Използва се следното опростено разделение. Овцете се отглеждат основно за две цели - или за получаване на вълна, или за получаване на месо. Съответно се разграничават фино-вълнени или полуфини и месни породи овце. Към специална подгрупа включват хибридни видове месо-вълна.

Най-разпространените месни породи овце в света

Следните видове са най-представени в света: Suffolk, Merino, Texel, Corridel и Barbados. Suffolk е посока от месо-вълна и се характеризира с висока производителност. Тези животни за първи път са били развъждани в Англия, първото споменаване за тях е от 1797 г., получили признание и разпространение по света преди около 150 години..

Тъй като предците са действали като майчина линия на Норфолк Саутдаун като бащин. Резултатът беше много успешен. и се роди много плодотворна, непретенциозна и високопродуктивна овца, която също се използва за кръстосване с други породи за отглеждане на нови. Най-представените животни от този вид в животновъдството в САЩ и Великобритания.

Суфалките нямат рога. Растежът на овцете достига 80 см, тегло 140 кг, ръстът на овцете 74 см, тегло 100 кг. Основните цветове са или златисти с тъмна глава и крайници, или бели с тъмна глава и крайници. Този вид е ценен както за качеството на козината, така и за произведеното агне. Добивът на чиста вълна достига петдесет процента, вълната се счита за една от най-добрите в света, не е без причина Англия отдавна да се счита за лидер на вълнената индустрия, а лорд спикерът на английския парламент все още седи на торба с вълна, символизираща върху какво е изградено богатството на Англия.

Suffolk вълна

Suffolk вълна правят много вълнени продукти известни със своята трайност. Суфалковото месо също е много ценено на пазарите на много страни. Той няма изразена миризма, има деликатен и сочен вкус, богат е на флуор, полезен за зъбния емайл и се характеризира с малко количество холестерол.

Най-старите овце с фино руно е испански меринос. Англия, Испания през Средновековието е бил един от водещите центрове на вълнената индустрия, наричан понякога от историците „Австралия на Средновековието“. Силата на испанската вълнена промишленост се опираше точно на мериноса, под страх от смъртното наказание, което беше забранено да се изнася извън Испания. Въпреки толкова строги ограничения, този вид скоро се разпространи далеч извън границите на тази страна..

Скръстването с испанския меринос на други видове изглеждаше много ефективно и даде около 69 напълно нови подвида, в известен смисъл можем да кажем, че кръвта на испанския меринос тече във вените на финобръснатите овце. Освен испански, името на мериноса се носи и от овце от други породи - австралийски, асканийски, съветски.

Texel е една от най-разпространените мекокожи овце. Името е дадено на остров Тексел в Холандия, където е развъден преди няколкостотин години. Външният вид се характеризира с липсата на рога, бяла глава и тъмна коса по тялото. Коридел, приписван от зоотехниците на дългоопашатите породи производителност на месо и вълна, е получен в Нова Зеландия и е кръстен на фермата Corridel, която по-късно придобива широко разпространение в Австралия и по-късно по целия свят.

Вълната от Корида е втората по значение вълна след мериносова вълна. Те имат широка глава с обилна коса, дълбока и широка гърдите, гърба, долната част на гърба и сакрума дълги и широки. Шевовете са добре направени, краката са дълги. Дължината на козината е около 10-12 см. Барбадоските чернокоси овце се появяват за първи път в Америка. Тази порода е малка овца, но представителите на тази порода се характеризират със силно развити мускули и здрави кости. Козината е дебела, средна дължина 2 см, хвърля се през лятото. Червено-кафяв цвят с отделни тъмни кичури.

Породи овни и овце, които са най-разпространени в Русия

В Русия отглеждат както месо, така и фино-руно овце. Месните овце се отглеждат специално по такъв начин, че след клането те оставят голямо количество месо. От другите видове овце тези породи се отличават с голямото тегло и темп на растеж. Теглото на четиримесечните агнета може да достигне 40-60 кг, теглото на възрастните овце - до 150 кг, женските - до 80 кг.

Сред другите общи черти на овцете и овце от месни породи: тънък скелет, тънка кожа с дебел слой подкожна мазнина, висока степен на плодородие при висока зрялост. Животните от тези породи са много непретенциозни и поради големия си размер и тегло са в състояние самостоятелно да се защитят от хищници.

Сред месни овце и овните, отглеждани в Русия, могат да се нарекат порода Романови, отглеждана преди около 200 години и по този начин е най-старият вид овце, отглеждан в Русия.

Романовската порода е не само най-старата, но и много икономически жизнеспособна. Зоологическата класификация класифицира тази порода като късокрака, тоест притежатели на опашка, къса без мастни натрупвания. Производствената класификация класифицира романовската овца като кожено палто.

Оценявам този вид, На първо място, поради високото качество на козината от овча кожа. Породата Горки е кръстена на района на Горки на СССР, където е получена от съветските животновъди. Съгласно зоологическата класификация се отнася към късо съединени породи, а според производствената класификация - към мекокосмести породи. Те се характеризират с широки гърди, добре развита гърда. Сред недостатъците може да се нарече малък разрез, давайки средно около 4 кг вълна.

Фини и полуфини овце отглежда се в много региони на Русия, особено те са често срещани в южните райони. Тези овце за получаване на висококачествена вълна, за тази цел всички породи от тази група имат общи характеристики. Козината им е еднаква, дълга (достига около 9 см). Обикновено тези овце имат силен скелет, но в същото време доста слаби мускули. Сред най-често срещаните породи овце-фини и полу-фини руни в Русия се отличават овце от куйбишевската, съветската мериноска, селската порода и ставрополската порода.

Перспективи за формиране на нови породи овце и овце

Интензивният процес на образуване на скали продължава и до днес.. Относно степента на интензивност развъдните операции могат да бъдат доказани от данните на ФАО, която също съхранява данни за съществуващи селскостопански животни. Ако през 1964 г. животновъдите са успели да предоставят породи овце със снимки и описания само на двеста вида, докато изключителният специалист в тази област У. Ван Ройен считал само 12 от тях за важни за селското стопанство, то през 1984 г. изследователи от ФАО може да предостави снимки и спецификации от вече шестстотин копия.

Последният най-систематизиран Информацията за глобалното разнообразие на овцете и овцете е представена в обемния доклад на ФАО за състоянието на генетичните ресурси за храна и селско стопанство на света за 2007 г., който се отнася до 1229 подвида, докато много породи, съществуващи отдавна, сега се считат за напълно изчезнали. Следователно овцете заемат първото място по брой породи сред бозайници, изпреварвайки само говеда (1102 породи). Всичко това предполага, че овцевъдството се счита за много обещаващ сектор на икономиката и процесът на отглеждане на нови породи несъмнено ще продължи със същия интензитет.